Torta di pere allo zenzero e limone

Questa torta di pere è soffice e umida, perfetta per la prima colazione. Ho utilizzato delle pere abate e le ho insaporite con limone, grappa e zenzero ed il tocco speziato ha reso il dolce ancora più profumato.

Ingredienti

500 gr di pere
2 uova
80 gr di miele
190 gr di farina 0
50 ml di olio di oliva evo
2 cucchiaini di lievito per dolci
1 cucchiaio di grappa
1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
succo e buccia di 1 di limone

Procedimento

Lavate, sbucciate e pulite le pere, quindi tagliatele a pezzetti e mettetele in una ciotola. Conditele con zenzero, grappa e limone, coprite la ciotola e lasciate riposare per una mezzoretta.

Montate bene uova e miele in una ciotola, quindi aggiungete l'olio a filo, continuando a montare.

Unite anche la farina e il lievito setacciati ed amalgamate bene.

Unite le pere, con tutto il sughetto e mescolate delicatamente con una spatola.

Versate il composto in uno stampo da 22 cm imburrato e infarinato e cuocete per circa 30 minuti in forno ventilato preriscaldato a 180°C.

Gallery

Questo è il sito della prof.ssa Anna Guglielmotti

Qui è possibile trovare materiale didattico ad uso gratuito.

E' gradita la segnalazione di errori, problemi nel download, ecc..

Enough is Enough! Global Action for Tibet!

In the past seven months, nine current and former monks and a nun have set themselves on fire in eastern Tibet. Five have died.

The latest self-immolation on 25 October took place in Kandze, about 150 kilometres from Ngaba, where eight of the nine previous self-immolations took place.

Coupled with protests in other parts of Tibet, it underlines that the crisis in Tibet is not driven by events in one town, but represents a wider rejection of China’s occupation of Tibet.

“I vecchi afgani le chiamano pappagalli verdi. Sono mine antiuomo, con ali laterali. Servono a farle volteggiare meglio. Non cadono a picco quando vengono rilasciate dagli elicotteri, si comportano come i volantini, si sparpagliano qua e là sul territorio. La mina non scoppia subito. Spesso non si attiva se la si calpesta. Ci vuole un po’ di tempo. Bisogna prenderla, maneggiarla ripetutamente, schiacciarne le ali. Chi la raccoglie, può portarsela a casa, mostrarla nel cortile agli amici incuriositi, che se la passano di mano in mano, ci giocano. Poi esploderà. Le vittime sono sempre bambini”